Vinho Tinto Seco
Denominação de Origem Protegida (DOP) Florina

Variedade: Xinomavro 100%.
Localização e dados do bloco: 3,17 ha. Sub- região “Barba Yannis”, single block (bloco único). Planalto de Amyndeon. Planalto de Amyndeon. 40 ° 41’25.78 ”N , 21 ° 42’50.44” E, a 647m / 2,128
pés, com orientação noroeste, voltado para o monte Voras.
Idade das vinhas: mais de 90 anos de idade, 100% de vinhas não enxertadas (Gobelet).
Região: Zona vitícola de Amyndeon.
Vinhedo: Área de 120 ha, linear, vinhedo único privado localizado a uma altitude de 620-710 m. Vinhedo Designado para o Produto Específico: 3,17 ha.
Solo: Arenoso, argilo-arenoso de excelente drenagem.
Clima: Semicontinental com precipitações satisfatórias, nevascas significativas e verões quentes e secos com noites frescas. Ventos noroestes frequentes, ausência de geada de primavera.
Colheita: Colheita manual em pequenas caixas de coleta.
Rendimento: 26 hl/ha, após seleção e colheita feitas no estágio verde de maturação.
Densidade da Plantação: 3.700 mudas / ha. Método de Vinificação: Desengace, leve esmagamento, maceração pelicular a frio, fermentação alcóolica controlada por levedura indígena isolada do bloco específico, com elevação gradual da temperatura, manutenção do vinho sobre borras durante dezoito meses com agitação regular.
Envelhecimento: Vinte e quatro meses em barricas novas de carvalho francês Allier – Bertrange, grão médio, tosta clara e doze meses em garrafa antes do lançamento.
Características de Degustação: Coloração rubi brilhante. Nariz complexo com aromas típicos de frutos vermelhos pequenos, tomates secos, morangos, cerejas escuras, alcaçuz e especiarias. Encorpado, com riqueza de frutas, amoras, ameixas, notas herbáceas e carvalho ao fundo.
Taninos aveludados e final longo com aromas persistentes.
Produtor: Makis Mavridis.
Enólogo: Angelos Iatridis.

Comentários, Distinções e Prêmios:
Safra
2015
Silver Medal: 2019 Decanter World Wine Awards, 90 points
Robert Parker: 93 Points Jancis Robinson: 18 Points Gold Medal: Mundus Vini
Gold Medal: Konradin Selection Silver Medal: Decanter WWA
Safra 2014
Jancis Robinson: 17,5 Points Falstaff: 92 Points
Gold Medal: Mundus Vini
Silver Medal: Sommelier Wine Awards
Silver Medal: Thessaloniki International Wine Challenge
Bronze Medal: Decanter 87 Points Bronze Medal: Texsom
Safra 2013
Decanter Magazine, January 2018. Best 75 Wines of 2017 Robert Parker: 94 Points Wine Enthusiast: 87 Points
Jancis Robinson: 18 Points Falstaff: 91 Points
Gold Medal: Konradin Selection
Silver Medal: The Balkans International Wine Competition
Bronze Medal: Texsom
Bronze Medal: Decanter Fine Wine Encounter
Bronze Medal: Decanter Asia Fine Wine Encounter
Silver Medal: Korea Sommelier Wine Awards
Safra 2012
Decanter Magazine Steven Spurrier: 95 Points
Robert Parker: 94 Points Jancis Robinson: 19 Points Wine Enthusiast: 91 Points Huon Hooke: 91 Points Gold Medal: Mundus Vini
Silver Medal: Konradin Selection Bronze Medal : Decanter World Wine Awards
Safra 2011
Robert Parker: 94 Points Wine & Spirits: 92 Points
Gold Medal: Thessaloniki International Wine Challenge
Safra 2010
Robert Parker: 92 Points Jancis Robinson: 18 Points Wine Spectator : 90 Points Wine & Spirits: 88 Points Wine Enthusiast: 87 Points
Jeannie Cho Lee MW: 89 Points Markus Del Monego: 89 Points Andreas Larsson: 87 Points
Safra 2009
Jancis Robinson: 17,5+ Points Robert Parker: 90 Points
Jeannie Cho Lee MW Asian Palate: 87 Points Regional Trophy: Decanter World Wine Awards
Gold Medal: Decanter World Wine Awards
Safra 2008
Robert Parker The Wine Advocate: 93 Points Jancis Robinson: 17 Points
Jeannie Cho Lee MW Asian Palate: 91 Points Wine & Spirits: 92 Points, Wine Spectator: 90 Points, Wine Enthusiast: 87 Points, Wine of the Week. Asian Palate. Jeannie Cho Lee MW. September 2012, Gold Medal: Thessaloniki International Wine Competition, Silver Medal: Decanter World Wine Awards