Vinho Tinto Seco
Denominação de Origem Protegida (DOP) Amyndeon

Variedade: Xinomavro 100%.
Localização: Sub-região “Hedgehog” (Ouriço). Altitude de 690 m, com orientação norte, voltada para o lago Petron e o monte Voras.
Região: Planalto de Amyndeon. Zona vitícola de Amyndeon.
Vinhedo: Área de 180 ha, linear, vinhedo único privado localizado a uma altitude de 620-710 m. Vinhedo designado para o produto específico: 17,93 ha.
Solo: Arenoso, argilo-arenoso de excelente drenagem.
Clima: Semicontinental com precipitações importantes, invernos com muitas nevascas. Verões frescos, muito secos e noites frias. Ventos noroestes ao longo do ano. Ausência de geada de primavera.
Colheita: Colheita manual em pequenas caixas de coleta.
Rendimento: 32 hl/ha, após seleção e colheita feitas no estágio verde de maturação.
Densidade da Plantação: 3.700 mudas / ha. Método de Vinificação: Desengace, leve esmagamento, maceração pelicular a frio, fermentação alcóolica com elevação gradual da temperatura. Manutenção do vinho sobre borras “sur lies” durante oito meses com agitação regular.
Envelhecimento: Doze meses em barricas de carvalho francês, grão médio, tosta clara e doze meses em garrafa.
Características de Degustação: Coloração vermelho
púrpura intenso. Complexidade de aromas destacando couro e especiarias (baunilha, pimenta, cravo), com traços de amora madura.
Bem estruturado em boca, taninos macios, acidez equilibrada e notas de madeira. Final longo com aroma intenso de marmelo.
Produtor: Makis Mavridis.
Enólogo: Angelos Iatridis.

Comentários, Distinções e Prêmios:
2016
Silver Medal: 2019 Decanter World Wine Awards, 92 points
2015
Wine of the Week: Jancis Robinson 20.04.2018.
https://www.jancisrobinson.com/articles/ alpha-estate-hedgehog-xinomavro-201415- amyndeo
Jancis Robinson: 17 Points Wine Enthusiast: 90 Points Falstaff: 89 Points
Silver Medal: Texsom
Bronze Medal: Decanter 86 Points Bronze Medal: Thessaloniki International Wine Challenge.
2014
Wine of the Week: Jancis Robinson 20.04.2018.
Robert Parker: 89 Points
Wine Enthusiast: 89 Points Wine Enthusiast: Jancis Robinson: 17 Points
Silver Medal: Decanter Fine Wine Encounter Silver Medal: Konradin Selection
Silver Medal: Texsom
Silver Medal: The Balkans International Wine Competition
Bronze Medal: Decanter Asia Fine Wine Encounter
2013 Jancis Robinson: 17 Points
2012
Robert Parker: 91 Points Jancis Robinson: 17 Points
Gold Medal: Konradin Selection
Silver Medal: Decanter World Wine Awards Silver Medal: Mundus Vini
2011
Robert Parker: 91 Points Jancis Robinson: 16,5 Points
Gold Medal: Thessaloniki International Wine Challenge
Bronze Medal: TexSomm
2010
Jancis Robinson : Wine of the Week. January 9th 2015
Jancis Robinson: 17 Points Robert Parker : 91 Points Wine Spectator : 89 Points Wine Enthusiast 86 Points
Markus Del Monego: 90 Points Andreas Larsson: 85 Points Jeannie Cho Lee MW: 85 Points
Wine & Spirits Magazine : Top of the List 2014
Silver Medal: Sommelier Wine Awards Silver Medal: TEXSOM International Wine Awards
Bronze Medal: International Wine & Spirits Competition
2009
Wine of the Week: Jancis Robinson 20.04.2018.
https://www.jancisrobinson.com/articles/ alpha-estate-hedgehog-xinomavro-201415- amyndeo
Wine & Spirits : 92 Points Jancis Robinson: 17 Points Robert Parker : 90 Points
Jeannie Cho Lee MW: 82 Points
2008
Robert Parker The Wine Advocate: 90 Points Jancis Robinson: 16.5 Points
Jeannie Cho Lee MW Asian Palate: 89 Points Wine Spectator: 88 Points
Wine Enthusiast: 87 Points
Gold Medal: Thessaloniki International Wine Competition
Silver Medal: The Dallas Morning News Wine Competition
Silver medal: AWC Vienna Silver Medal: CERVIM
Bronze Medal: International Wine Challenge