Vinho Tinto Seco
Indicação Geográfica Protegida (IGP) Peloponeso
O nome “Meden Agan” foi retirado da famosa
inscrição grega antiga no Oráculo de Delfos, que significa “Nada em Excesso”, ou seja, “tudo com moderação”. É atribuído a Chilon de Esparta, um dos sete sábios da Grécia Antiga, que queria
sugerir que a verdade e a virtude estão no meio.
Dados Técnicos Álcool: 13,0%
Acidez: 5,0 g/lt
pH: 3,6
Açúcar residual: <1,3 g/lt
Vinha/Viticultura
Região: Aldeia de Malandreni, nas terras altas de Argolis, região de Nemeia, no Peloponeso.
Solo: Argilo-arenoso com propriedades únicas de drenagem.
Aspecto:
Vinha: 15 ha - Poda específica. Altitude: 350m acima do nível do mar. Irrigação: Irrigação minima Rendimento: 7.0 t/ha
Variedade: Agiorgitiko 100%
Vitivinícola:
Microclima: Invernos calmos e verões frescos e secos.
Colheita: Início de setembro.
Vinificação clássica do vinho tinto com temperatura controlada de fermentação de até 26°C em cubas de aço inoxidável.
Envelhecimento durante quatorze meses em barricas de carvalho francês Allier.
Produção: 30.000 garrafas por ano
Características de degustação:
Coloração rubi escuro e aromas frutados. Em boca, é macio, aveludado e redondo, com um longo final no paladar.
Harmonização :
Carne vermelha, caça e queijos fortes. Servir a 16°C - 18°C.
Prémios
Safra 2014
2016, International Wine Guide Awards, Gold Medal
Safra 2013
2015, International Wine Guide Awards, Gold Medal
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