ALPHA ESTATE
ECOSYSTEM TANNAT
Single Block (Bloco Único) “Vrachos”
Vinho Tinto Seco
Indicação Geográfica Protegida (IGP) Florina
Variedade: Tannat 100%.
Região / Localização / Vinhedo:
Planalto de Amyndeon. Zona de viticultura de Amyndeon. Noroeste da Macedônia. Bloco único “Vrachos”, 4,52 ha, platô Amyndeon, 40°41’19.44”Ν – 21°43’00.24”E, a 660 m / 2.165 pés, com exposição noroeste, de frente para o monte Voras.
Vinhedo Designado para o Produto Específico: 3,4 ha.
Solo: Arenoso, argilo-arenoso de excelente drenagem.
Clima: Semicontinental com precipitações satisfatórias, nevascas significativas e verões quentes e secos com noites frescas. Ventos noroestes frequentes, ausência de geada de primavera.
Colheita: Colheita manual em pequenas caixas de coleta.
Método de Vinificação: Desengace, leve esmagamento, contato com a pele sob condições controladas, fermentação alcoólica por flora indígena isolada do bloco específico, a temperaturas gradualmente crescentes com “pigeage”, manutenção do vinho “sur lie” por 12 meses com agitação regular.
Envelhecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês Allie – Bertrange, grão médio, tostado branco e 18 meses em garrafa antes da liberação. Nenhum tratamento ou filtração antes do engarrafamento.
Características de Degustação: Cor rubi opaca. Fino, rico, intenso. Frutas negras cristalinas, cassis, couro, cacau, especiarias. Corpo inteiro, cremoso, com taninos maduros e saborosos. Bem equilibrado e redondo, com excelente desenvolvimento na boca e um longo retrogosto.
Harmonização: Excelente sortimento com carnes suculentas vermelhas, grelhadas com molhos picantes. Adorável combinação com carnes cozidas de castanhas e ameixas.
Servir a 16°C -18°C.
Produtor: Makis Mavridis.
Enólogo: Angelos Iatridis.
Comentários, Distinções e Prêmios:
Safra 2015
Silver Medal: 2019 Decanter World Wine Awards, 90 points
Robert Parker: 93 Points
Jancis Robinson: 18 Points
Gold Medal: Mundus Vini
Gold Medal: Konradin Selection
Silver Medal: Decanter WWA
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