ALPHA ESTATE TANNAT 2018 0,75L, IGP FLORINA

R$646,00

ALPHA ESTATE
ECOSYSTEM TANNAT
Single Block (Bloco Único) “Vrachos”
Vinho Tinto Seco
Indicação Geográfica Protegida (IGP) Florina

Variedade: Tannat 100%.

Método de Vinificação: Desengace, leve esmagamento, contato com a pele sob condições controladas, fermentação alcoólica por flora indígena isolada do bloco específico, a temperaturas gradualmente crescentes com “pigeage”, manutenção do vinho “sur lie” por 12 meses com agitação regular.

Envelhecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês Allie – Bertrange, grão médio, tostado branco e 18 meses em garrafa antes da liberação. Nenhum tratamento ou filtração antes do engarrafamento.

Características de Degustação: Cor rubi opaca. Fino, rico, intenso. Frutas negras cristalinas, cassis, couro, cacau, especiarias. Corpo inteiro, cremoso, com taninos maduros e saborosos. Bem equilibrado e redondo, com excelente desenvolvimento na boca e um longo retrogosto.

Harmonização: Excelente sortimento com carnes suculentas vermelhas, grelhadas com molhos picantes. Adorável combinação com carnes cozidas de castanhas e ameixas.
Servir a 16°C -18°C.

Em estoque

Simulação de frete